INGREDIENTES
🔼 1 ovo
🔼 30g de farinha de arroz
🔼 20g de farinha de centeio
🔼 80ml de bebida vegetal OU leite magro
🔼 Sumo de 1 limão + raspas
🔼 Sumo de 1 limão + raspas
PREPARAÇÃO
Junte todos os ingredientes num recipiente de cano alto, próprio para a utilização da varinha mágica ou então, caso prefira, utilize o liquidificador.
Quando estiver tudo triturado, caso seja necessário. A massa não deve estar muito líquida.
Aqueça uma frigideira anti-aderente em lume médio. Se necessário coloque um pouco de óleo de coco na frigideira e limpe com um papel absorvente.
Coloque a medida que desejar, eu coloco cerca de duas colheres de sopa na frigideira (o tamanho da fotografia). Deixe cozinhar um pouco, quando estiver a fazer bolinhas no topo vire com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar mais uns segundos. Repita o procedimento para o resto da massa.
Decore com o que desejar.
| TEMPO DE PREPARAÇÃO | PORÇÕES |  |  |
| 2 minutos | 8 | ISENTO DE LACTOSE | ISENTO DE GLÚTEN |
