CREPES DE TRIGO SARRACENO

Doces ou salgados?

Qualquer um, os crepes são sempre uma ótima ideia

para começar o dia.

INGREDIENTES

🔼 1 ovo 

🔼 112ml de bebida de amêndoa

🔼 40g farinha de trigo de sarraceno

🔼 1c chá de canela (opcional)

RECHEIO

🔼 1 maçã

🔼 canela

PREPARAÇÃO

Numa taça coloque todos os ingredientes e passa a varinha mágica. Deve obter uma massa bastante líquida.

Aqueça uma frigideira anti-aderente  se necessário coloque um pouco de gordura (óleo de coco ou azeite)  utilizando um papel absorvente. Ou utilize uma crepeira.

Verta a massa na frigideira e incline para ambos os lados até cobrir toda a superfície. Deixe cozinhar por 1 a 2 minutos, vire e deixe cozinhar mais uns segundinhos até estar pronta. Repita o procedimento para o resto da massa.

Opção de recheio: coloque uma maçã cortada em pedaços numa taça e leve ao microondas (2 minutos ou um pouco mais se necessário). Passe a varinha mágica, coloque um pouco de canela e aí tem um puré de maçã bem simples e delicioso.

TEMPO DE COZINHAR	PORÇÕES
5 minutos	3	ISENTO DE LACTOSE	ISENTO DE GLÚTEN